Ταιριασμα κρασιου – φαγητου (Wine pairing)

Μια μοναδική γευστική εμπειρία

Με την εμπειρία αυτή, η οποία διαρκεί περίπου δύο ώρες, θα ανακαλύψετε τα κρασιά που παράγονται στην Τήνο. Κατά την διάρκεια του γεύματος, θα σας έχετε την δυνατότητα να εντρυφήσετε στις λεπτομέρειες του κάθε κρασιού, την ποικιλία, τα χαρακτηριστικά, την προέλευση και την ιστορία του. Θα ανακαλύψετε την ιδιαίτερη γεύση του κάθε κρασιού, συνδυάζοντάς το με το κατάλληλο πιάτο.

Διάρκεια: 2 ώρες
Συμμετέχοντες: 4 – 10
Καθημερινά το μεσημέρι

Περιλαμβάνονται

Τηνιακός αμπελώνας

Πράσινη σαλάτα με κρύα σάλτσα ντομάτας και αμύγδαλα Volacus (Μαλαγουζια) 2019
Μελιτζανοσαλάτα με ταχίνι σε προζυμένιο ψωμί και μαλαθούνι Vaptistis (Ασύρτικο-Μονεμβασιά) 2018
Άνυδρα μικρόσπερμα ρεβίθια με λακέρδα Domaine de kalathas, 10-12 (Ποταμίσι) 2018
Φιλέτο ψάρι ημέρας, σάλτσα κακαβιά Xbourgo (Ασύρτικο) 2019
Ραβιόλια με κουνέλι και σάλτσα στιφάδο T-oinos Mavro (Μαυροτράγανο) 2016
Γλυκιά τυρόπιτα με θυμαρίσιο μέλι, κανέλα και λεμόνι
Λικέρ Αρμπαρόριζα